NOS BIÈRES ARTISANALES
A déguster à la brasserie, dans un restaurant partenaire, ou chez vous !
Nos bières de haute fermentation sont issues d’un procédé de brassage artisanal et ont nécessité plusieurs mois de fermentation. Elles sont élaborées avec des ingrédients naturels : du malt d’orge et de blé, du houblon, de la levure et l’eau.
Nous apportons le pétillant de nos bières grâce à une méthode de refermentation en bouteille créant ainsi le gaz carbonique nécessaire pour donner vie aux bulles et formant une lie de levure dans le fond de la bouteille.
Bière Blonde - Pale Ale
- A l'œil : Robe dorée, bulles fines.
- Au nez : Parfum fruité aux notes d'agrumes.
- A la bouche : Attaque fraîche et fruité, final levuré, amertume subtile.
Détails
5.6% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl
Bière IPA - India Pale Ale
- A l’œil : Légère teinte cuivré, beau chapeau de mousse.
- Au nez : Bouquet très parfumé notes d’agrumes et de fruits exotiques.
- A la bouche : Arôme prononcé de houblon, Amertume s’installant progressivement.
Détails
6.0% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl
Bière Blanche - Wheat Ale
- A l’œil : Robe claire embrumée par sa levure en suspension.
- Au nez : Un nez assez classique pour une bière blanche très levuré
- A la bouche : Note acidulée et citronnée.
Détails
4.5% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl
Bière Rousse - Red Ale
- A l'œil : Robe foncée, reflets cuivrés, bulles fines.
- Au nez : Parfum floral et épicé.
- A la bouche : Douce amertume, fin de bouche légèrement toastée.
Détails
5.2% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl
Bière Brune - Stout
- A l’œil : Robe noire intense, laissant entrevoir des flocons de levure en suspension.
- Au nez : Note d’épices et de pain grillé.
- A la bouche : Attaque maltée suivis de notes de café et chocolat, réglisse en fin de bouche.
Détails
5.9% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl
BIERE DU MOMENT !
NZ RYE IPA
Détails
6.5% alc.
Disponible en format 33cl et 75cl